Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player


Evenimente
Ştiri
Galerie foto / video
Parteneri
Premii
Contact


Acum, ai acces direct la cele mai noi vinuri din portofoliul Vinarte, selectii rare de colectie, editii limitate in sticle magnum cat si la materiale promotionale purtand sigla noastra.
Viziteaza»



E-mail
 

Colectie Vinarte Enoteca
ENOTECA

 

 

 

 

 

CASTEL STARMINA Riesling Demisec
Descarca prezentare PDF

DENUMIRE DE ORIGINE: DOC-CMD Mehedinţi - Stârmina

CRAMA: vinul este produs şi îmbuteliat la Crama Stârmina - Vinarte.

CLIMA: temperat-continentală cu influenţe mediteraneene.

SOL: argiloiluvian cu sedimente din pietrişuri, nisipuri, iar în zonele mai înalte brun-roşcat.

SOI: Riesling Italian 100%

ALCOOL: 12,50% vol.

VINIFICARE: recoltarea se face manual, zdrobirea şi desciorchinarea sunt urmate de răcirea mustuielii şi menţinerea acesteia nepresată timp de 2-4 ore pentru o mai bună extragere a aromelor primare din pieliţă, continuată cu deburbarea mustului şi însămânţarea cu levuri selecţionate în condiţii de temperatură scăzută (circa 17 oC), controlată automatizat.

NOTE DE DEGUSTARE:
Vizual: limpede strălucitor cu o culoare galben pai cu reflexii verzui. Olfactiv: intens şi persistent cu arome de fructe exotice (banane), nuanţate de flori de citrice. Gustativ: demisec, plin, savuros, aciditate prezentă, textura bună şi cu un final generos.

RECOMANDĂRI DE SERVIRE: temperatura optimă de consum este de 10 oC. Se poate servi la preparate din carne albă, fructe de mare sau salate proaspete.

POTENŢIAL DE ÎNVECHIRE: se poate consuma tânăr sau cu o uşoară învechire (1-2 ani), aceasta conferindu-i un buchet complex.

 
 
acasa despre companie domeniile vinarte vinurile vinarte
Site realizat de as design - web design timisoara